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Capacitación con salida laboral: 61 vecinos aprendieron todo sobre panadería y pastelería

Mauro Molinati
Tras 2 meses de clases, finalizó con éxito la capacitación en productos panificados a cargo de profesores de la UPATecO, en el CIC de Gauchito Gil. La propuesta permitirá a cada alumno iniciar su emprendimiento y mejorar sus preparaciones dulces y saladas.

Con una gran exposición de productos panificados, la Municipalidad y la Universidad Provincial de la Administración, Tecnología y Oficios (UPATecO) finalizaron el curso de panadería y pastelería inicial en las instalaciones del Centro Integrador Comunitario de barrio Gauchito Gil, zona sudeste.

Luego de 2 meses de formación teórica y práctica, un total de 61 vecinos finalizaron el curso. Los conocimientos brindados por la profesora Silvia Cisneros permitirán que los alumnos se animen a elaborar preparaciones dulces y saladas e incluso crear nuevas recetas.

Cecilia Espinosa directora del CIC de Gauchito Gil, junto a Carlos Morello, rector de la UPATecO, destacaron las presentaciones de los productos y motivaron a los vecinos a salir y “conquistar el mundo laboral, porque todo es posible”.

Es importante remarcar que, durante el cursado, la Municipalidad dictó además una capacitación sobre manipulación de alimentos, por lo que ahora los alumnos tienen una manera rápida de emprender y una fuente de ingreso para ayudar a la economía del hogar.

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