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Lautaro y Priscila, los jóvenes estudiantes que más saben de abejas en San Juan

Redacción
Durante la mañana de este martes el Cruce de las Peatonales fue el escenario para albergar a unos 25 expositores, productores y emprendedores que formaron parte de una feria realizada en el marco del Día Internacional de las Abejas. De entre las variedades y los distintos productos que se ofrecían, destacaban las voces de Lautaro y Priscila, dos jóvenes sanjuaninos que con pasión explicaban las bondades de la miel y la importancia de las abejas.

Ambos cursan el primer año de la Escuela de Enología y acompañados de sus docentes, posicionados detrás del stand, compartían todo lo que han aprendido en torno al proceso de la miel. Bien predispuestos y con una calidad en sus palabras que hacía duda de la edad de los pequeños, la pasión por compartir lo que habían aprendido se podía notar.

Desde cómo está constituida la colmena a por qué es mejor una miel sin refinar, Priscila Abarca y Lautaro Araya le fueron explicando a cada una de las personas que se fue acercando todo lo que sabían, con amabilidad y dedicación. Incluso gracias a sus palabras y encanto convencían a más de uno de llevarse una de las mieles producidas por los alumnos de la escuela.

Lautaro explicó que ellos mismos cuidan en primer año los panales y fue en ese contacto donde descubrió su pasión por todo lo que tiene que ver con el campo, manifestando que espera con ansias llegar al año en el que tiene que elegir una orientación. Por su parte Priscila aseguró que, si bien el mundo de la apicultura le gusta, siente mayor fascinación por lo que es la producción de aceite de oliva y todo ese universo.

Ambos generaban admiración entre quienes pasaban y no podían continuar sus marchas al escucharlos explicar una y otra vez el paso a paso sobre cómo llega la miel al consumidor final. Sin duda jóvenes portadores de un espíritu entusiasta que contagia.

Fuente: www.tiempodesanjuan.com